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Tabla para picar

Básica y funcional:

Soy una cocinera bastante tradicional. Solo tengo tres aparatos eléctricos básicos. Puede que me falte más tecnología, pero lo que no me puede faltar es una Tabla para picar. Con mi tabla pico carnes, vegetales, pollo, pescado, frutas, quesos, entre otros; y con ella me desenvuelvo muy bien. Lo bueno de la Tabla para picar es que también lo puedo utilizar como base cuando desee colocar una olla caliente sobre la mesa, pero no directamente; en ese caso, lo coloco sobre la tabla, también abro cáscaras de nueces o avellanas; también machaco el ajo y pico el pan en rodajas. Sobre la Tabla para picar también machaco la carne y la adobo también, extiendo la masa con el rodillo y coloco mis empanadas después de haberlas freído, coloco mis arepas después de haberlas sacado del horno; y así, muchas otras cosas más.

Mi mejor aliada:

La tabla es mi mejor aliada porque demuestro mi capacidad de desenvolvimiento sobre ella en cuanto a rapidez, precisión y presentación en las artes culinarias. Invité a un amigo a cenar un rico pollo con ensalada y le dije: “Todo lo que se mueve y tiene vida, al igual que las verduras, te servirá de alimento. Yo te doy todo esto”. Y él me respondió: “Panal de miel son las palabras amables: endulzan la vida y dan salud al cuerpo”. Con tan sólo una invitación a cenar convencí al que antes era un amigo y ahora… es mi esposo. je je je

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Parrillera Acero Inoxidable a Carbón

Lo llaman especias ¿Por qué será?

Soy una mujer contemporánea madre de tres hijos, vivo en una casa con una churuata que construimos hace unos meses atrás, saben por esos eventos presentes en nuestras vidas como cumpleaños, graduaciones o simples reuniones familiares de fin de semana.

Ahora lo entendí…

Esas reuniones eventuales se convirtieron en recurrente, unos de mis hijos lo apodaban “Especias” cuando indagué un poco más descubrí que este organizaba las parrandas, era el que condimentaba las parrillas, un día llegó con al menos cincuenta muchachos como él, sacaron la carne y cocinaron en la Parrilla de Acero Inoxidable a Carbón, hasta allí no veía mal, hasta que noté que no limpiaban la Parrillera de Acero inoxidable a Carbón se lo reclamé una y otra vez y el resultado fue siempre el mismo. Mi padre decía: La necedad está ligada al corazón del muchacho, más la vara de la corrección la alejará de él. Comencé a implementar reglas cada vez más estrictas, hasta que reflexionó acatando las órdenes, ahora por diversas razones no son tan frecuentes las reuniones, y cuando lo son encuentro después de esos compartir, la Parrilla de Acero Inoxidable a Carbón como nueva y todo lo demás ordenado y limpio. Ahora me guardan parrilla y entiendo porque lo apodan condimento o especias… es lo mismo jeje, le queda muy buena.

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